Rookhoutsnippers - 1700 ml (4 stijlen)

Roken met appelrookchips

Appel (appel), geeft een subtiele, zoete rooksmaak. Deze rokerige smaak past heel goed bij gevogelte en varkensvlees. Vooral de met appelrookhout gerookte spareribs zijn een aanrader!

Roken met kersenchips

Het zoete, fruitige karakter van kersenrook past eigenlijk bij alle denkbare gerechten. Wild, varkensvlees, rundvlees, gevogelte, groenten en zelfs fruit gedijen in kersenrook.

Roken met beukenchips

Beukenrookhout geeft een milde rooksmaak die voor uiteenlopende toepassingen gebruikt kan worden. Beukenhout past eigenlijk bij elk denkbaar gerecht: van vlees, gevogelte, vis tot groenten. Door de milde rooksmaak is hij ook zeer geschikt als je net begint met roken.

Roken met eikenchips

Eiken rookhout is perfect voor de bereiding van wild, rund- en lamsvlees. Het geeft een sterke, maar niet overweldigende rooksmaak af.

Strooi een handvol chips op en rond de gloeiende kolen. Voor een meer rokerige smaak kunt u de chips vóór gebruik kort in water laten weken. Gebruik bij gebruik op een gasbarbecue altijd een smokerbox . Ook voor langere rooksessies kun je makkelijker een smokerbox gebruiken .