Gietijzeren pan - Koekepan - set 3 stuks - 16 cm, 19,5 cm en 24,5 cm
Gietijzeren pan - Koekepan - set 3 stuks - 16 cm, 19,5 cm en 24,5 cm
De voordelen van deze set koekenpannen
Mooie degelijke gietijzeren in 3 verschillende maten. Zo ben je in 1 keer klaar! Perfect voor het maken van soufflés, roerei, kleine maaltijden, bijgerechten of desserts. De pannen zijn geweldig om te sauteren, voor de bereiding van sausen, en om taarten in te bakken enz. In de oven of op de BBQ kan het allemaal. De koekenpannen zijn al gekruid, dus klaar voor gebruik!
Onderhoud van een gietijzeren pan
Voor het onderhoud van de pan is het goed om je pan regelmatig te seizoenen:
Maak de pan goed schoon met water en afwasmiddel. Zet het vervolgens in de oven of op de barbecue (160-200 graden) en verwarm de pan minimaal dertig minuten. Maak de pan hierna goed schoon met een doek van keukenpapier.
Vet de ingrediënten pan daarna in met Crisco, geklaarde boter van rijstolie en haal het overtollige vet weg met een doek van keukenpapier. Plaats de pan terug in de oven of op de barbecue en verwarm dit voor een uur. Laat deze daarna afkoelen en neem het overtollige vet weer weg. Wanneer de pan is, vet deze dan nog 1 keer in. Verwarm herhaaldelijk een uur in de oven of op de barbecue. Nu is de pan klaar voor gebruik.
LET OP: gebruik geen zonnebloemolie voor het seizoen, daar gaat de pan van plakken.
Gebruik een sopje van water met een paar druppels afwasmiddel om de pan schoon te maken. De gietijzeren pan is niet geschikt voor de vaatwasser.
Tip: Toch iets te lang laten staan met water erin? Geen nood, de vliegroest sterft dan ontstaat, verdwijnt als sneeuw voor de zon als je de pan opnieuw gekruid!
Specificaties van deze koekenpannen
Koekenpan 1:
- Breedte: ca. 16 cm
- Lengte inclusief handgreep: 24,5 cm
- Diepte: ca. 3 cm
- Gewicht: ca. 0,985 kg
- Volume: ca. 0,65 liter
Koekenpan 2:
- Breedte: 19 cm
- Lengte inclusief handgreep: 30 cm
- Diepte: ca. 3,5 cm
- Gewicht: ca. 1.195 kg
- Volume: ca. 1,0 liter
Koekenpan 3:
- Breedte: 24,5 cm
- Lengte inclusief handgreep: 36,5 cm
- Diepte: ca. 4 cm
- Gewicht: ca. 1.775kg
- Volume: ca. 1,5 liter
Algemeen:
- Zeer regelmatige hitteverdeling
- Perfect voor searen, sauteren, bakken, koken
- Geschikt voor:
- Gas
- Halogeen
- Inductie
- Keramisch
- Elektrisch
- Oven
- Barbecue
- Zo tussen de kolen