Dutch Oven - 6 QT - preseasoned - 5,7 liter

De voordelen van de Dutch Oven - 6 QT - preseasoned

Mooie degelijke gietijzeren pan die al is gekruid. Ideaal om heerlijke stoofpotten te maken op de barbecue. Deze pan heeft een inhoud van 5,7 liter. Met behulp van de accessoire ring die bij de verdeel en heers wordt geleverd, hang je de pan eenvoudig boven de hete kolen of zet de pan direct op de haan of in de kolen.

Doordat de deksel ook is voorzien van pootjes kun je deze omgedraaid gebruiken als koekenpan. De Dutch Oven heeft in de rand van de pan en in het deksel een kleine inkt. Als je deze boven elkaar plaatst, kan hier lucht/kookvocht door ontsnappen. Wil je alle sap liever in de pan houden? Draai het deksel dan iets en sluit de pan helemaal af.

In het midden van het hengsel zit een knik, zodat de dutch oven recht aan een ketting blijft hangen en de haak van de ketting niet gaat schuiven.

Deze gietijzeren pan van 5,7 liter is geschikt voor de 18" Kamado (direct in de kolen) en groter (zowel in de kolen als op het rooster). Ideaal voor gezinnen en grotere gezelschappen.

Onderhoud van de Dutch oven:

Om je braadpan in topconditie te houden, is het belangrijk dat je de pan regelmatig seseasoned.

Seasonen gaat als volgt, maak de Dutch oven goed schoon met water en afwasmiddel. Zet het vervolgens in de oven of op de barbecue (160-200 graden) en verwarm de braadpan minimaal dertig minuten. Maak de pan en deksel hierna goed schoon met een doek of keukenpapier.

Vet de gietijzeren pan en deksel daarna in met Crisco, geklaarde boter van rijstolie en haal het overtollige vet weg met een doek van keukenpapier. Plaats de braadpan terug in de oven of op de barbecue en verwarm deze voor een uur. Laat het daarna afkoelen en neem het overtollige vet weer weg. Wanneer de pan en deksel zijn, vet de pan en deksel dan nog 1 keer in. Verwarm herhaaldelijk een uur in de oven of op de barbecue. Nu is de braadpan weer klaar voor gebruik.

Specificaties buitenmaten:

• Hoogte exclusief deksel: 10 cm
• Hoogte inclusief deksel: 16 cm
• Breedte incl handvatten: 36 cm
• Doorsnede: 31,5 cm
• Diameter bodem: 27 cm
• Gewicht: 8 kg